Minulla on hirven ulkofilee, josta teen pihvit. Miten paistan, 1-1½ cm kauanko ? Ja kermakastike, miten teen? Rosemaripippuria on.
Ilmoita asiaton kysymys
Vastaukset
Käyttäjien valitsema paras vastaus
Paista kuten naudanpihvit: medium 1,5 min kummaltakin puolelta, rose 1 min kummaltakin puolelta. Kuumenna valurautapannu, johon laitat voin ja annat sen hieman ruskistua. Lisää pihvit, jotka ovat olleet huoneenlämmössä n. 2 tuntia. Kermakastike: musta- tai rosepippuri murskataan kerman sekaan ja lisätään suola. Kiehautetaan ja kaadetaan pihvien päälle. Jos haluat voit saostaa Maizenalla, mutta tämä vie makua.
Ilmoita asiaton vastaus
Muut vastaukset
Juuri noin, kuin tuossa edellä. Itse teen kastikkeen nykyisin ruokakermaan. Hirvipihveihin sellaisiin arkisiin, ohkaisiin laitan mausteeksi vain suolaa ja ripauksen valkopippuria.
Ilmoita asiaton vastaus
Sieltä ne parhaat ohjeet ja aineet tulikin. Ei muutaku syömään ja nauttimaan. Kyllä noilla eväillä passaa maiskutella. Ai ,Ai vesi herahti kielelle.
Ilmoita asiaton vastaus
www.makuhaku.fi/mh/app/searc...irven+file
tässä jokunen ohje...
Ilmoita asiaton vastaus
Hyvät ohjeet sait..toivon mukaan tuli maukasta..
Ilmoita asiaton vastaus
Vanha vihje: paista kunnes kudosneste melkein helmeilee pihvin pinnalla, käännä ja toista kuten ensimmäinen puoli. Jos sattuu olemaan uuni kuuma, niin laita 200 asteeseen vielä n. 5 minuutiksi.
Kastike: helpoin on kun ostat valmiin kastikkeen. Jos itse teet, tee vaalea ruskeakastike johon laitat sitä kermaa. Rouhi siihen rosepippuria ja mausta suolalla.
Ilmoita asiaton vastaus
Vastaa kysymykseen
Rekisteröidy vastataksesi kysymykseen. Rekisteröityminen on nopeaa ja helppoa!Rekisteröidy
Oletko jo rekisteröitynyt? Kirjaudu sisään
Ohjeita vastaajalle
- Vastaa esitettyyn kysymykseen.
- Kysy itseltäsi: "Auttaisiko vastaukseni kysyjää?"
Jätä vastaamatta, jos vastaus tuohon kysymykseen on "ei". - Noudata Napsun sääntöjä.
- Pyri antamaan selkeitä ja perusteellisia vastauksia.
- Älä oleta, että kysyjä tietää kysymyksen aiheesta yhtä paljon kuin sinä.
- Kirjoita itse omat vastauksesi. Viittaa lähteeseen, kun lainaat tekstiä.
- Voit antaa kysyjälle vinkkejä vastauksen löytämiseen, vaikka et itse tietäisikään suoraa vastausta kysymykseen.