Miten sokerimassaa tehdään? Eilen jossain hää ohjelmassa tehtiin vaahtokarkeista ja tomusok. Riittääkö ne aineksiksi ainoastaan?
Kakun päälle kuorrute pitäisi saada. Onko se hankalaa? Entä koristeiden tekeminen siitä. Olisiko marsipaani koristeisiin parempi?
Ilmoita asiaton kysymys
Vastaukset
Käyttäjien valitsema paras vastaus
Kyseessä on ilmeisesti ollut ns. vaahtokarkkifondantti.Kerran olen tehnyt ja hieman ehkä on työlästä,mutta hyvin onnistui ja mielestäni paremman makuinen kuin itse marsipaani.Tosin koristeet onnistuvat paremmin marsipaanista
455g vaahtokarkkeja mieluiten valkoisia voi itse värjätä mieleisekseen elintarvikeväreillä
30ml (=2 ruokalusikkaa vettä)
900g tomusokeria (=vajaa 2 pakettia)
laita vaahtokarkit kevysti öljyttyyn mikronkestävään astiaan.Lisää vesi.
sihtaa toiseen kulhoon valmiiksi puolet tomusokerista ja tee keskelle kraateri .
sulata vaahtokarkit mikrossa . Pysäytä aina välillä ja sekoita. Sula vaahtokarkkisatsi on aika tahmeaa.
Kaada sulaneet vaahtokarkit tomusokerikraateriisi.
Sekoita
Lisää loput sokerit sihdin läpi vähitellen ja alusta kunnes ei enää tartu.
Säilytä viileässä kelmun sisällä.
Ilmoita asiaton vastaus
Muut vastaukset
Makuasia millä kakun koristelee.Tomusokerikuorrutteen voi värjätä karamellivärillä
Marsipaanista saa kaulittua ohuen levyn, jolla voit päällystää kakkusi ja leikata ylimääräiset reunat pois. Marsipaanista voi tehdä myös tilaisuuteen sopivia koristeita, ruusuja tai mitä nyt näppärillä sormillasi saat väsättyä.
Kinuskikuorrutus, suklaakurrouts tai kermavaahto. tms.
Ilmoita asiaton vastaus
Ostan tälläset jutut kaupasta,itse en ole näitä tehnyt.
Ilmoita asiaton vastaus
Vastaa kysymykseen
Rekisteröidy vastataksesi kysymykseen. Rekisteröityminen on nopeaa ja helppoa!Rekisteröidy
Oletko jo rekisteröitynyt? Kirjaudu sisään
Ohjeita vastaajalle
- Vastaa esitettyyn kysymykseen.
- Kysy itseltäsi: "Auttaisiko vastaukseni kysyjää?"
Jätä vastaamatta, jos vastaus tuohon kysymykseen on "ei". - Noudata Napsun sääntöjä.
- Pyri antamaan selkeitä ja perusteellisia vastauksia.
- Älä oleta, että kysyjä tietää kysymyksen aiheesta yhtä paljon kuin sinä.
- Kirjoita itse omat vastauksesi. Viittaa lähteeseen, kun lainaat tekstiä.
- Voit antaa kysyjälle vinkkejä vastauksen löytämiseen, vaikka et itse tietäisikään suoraa vastausta kysymykseen.