Suolaisen piirakan kuorrutteeseen tulisi ohjeen mukaan juustoa, kananmunaa, ja ruokakermaa, mutta...
...ystäväni ei halua syödä mitään juustoja, miten korvaan kuorrutteessa juuston?
Ilmoita asiaton kysymys
Vastaukset
Kysyjän valitsema paras vastaus
kermaa, kananmunaa ja mausteita vain.
Kysyjän kommentti
Ilmoita asiaton vastaus
Muut vastaukset
Siis tuleeko piiraaseen kuorrute? Tarkoitat varmaan että piirakan täytteen päälle tulee vielä tuo kerma, kanamuna ja juustoraaste-seos?
Juusto ei varmaan ole pakollinen, laita enemmän kananmunaa, se kiinteyttää päällimmäistä osaa.
Ilmoita asiaton vastaus
juusto ei todellakaan ole välttämätön ja jos käytät vaikkapa kermaviiliä juuston tilalle etkä laita ruokakermaa lainkaan. kananmunaa kylläkin ja mausteita.
Ilmoita asiaton vastaus
Kermaviili ja kananmuna on hyvä juuston kuorrute, eikä ainakaan kovetukkaan, niinkuin minulla joskus
sattuu käymään.
Ilmoita asiaton vastaus
Kermalla ja munalla onnistuu pistä molempia hiukan lisää, tulee ihan hyvää, olen joskus tehnyt.
Kun on sattunut tuo juusto unohtumaan kauppaan...
Ilmoita asiaton vastaus
Ilman juutoakin tulee ihan hyvää..ei ole välttämätön..eikä silloin tule niinpaljon kaloreita.
Ilmoita asiaton vastaus
Vaikka näin:
Jauhelihapiiras
Pohja: 1 1/2 dl ruokaöljyä
1 1/2 dl vettä
1/ 2 tl suolaa
Jos haluat voit maustaa taikinan kuivatuilla yrteillä tai juustoraasteella.
6 dl vehnäjauhoja
1 dl grahamjauhoja
Täyte:
400g jauhelihaa
2 sipulia
puolikas ruukku persiljaa
pippuria oman maun mukaan
1/ 2 tl suolaa
1-2 valkospipulin kynttä murskattuna
2dl voimakkaan makuista juustoraastetta( käytin tähän Hälsinge Grevè, Ostkompaniet juustoa)
1 dl ruokakermaa
1/2 dl kypsentämätöntä riisiä
1 muna
Pinnalle: voitele munalla ja ripottele päälle unikonsiemeniä tai seesamsiemeniä
Valmista pohja: Mittaa ainekset kulhoon ja vaivaa taikina tasaiseksi. Laita jääkaappiin odottamaan kunnes täyte on valmis.
Pilko sipuli ja kuulota. Lisää jauheliha ja ruskista. Lisää mausteet ja valkosipuli. Riko kulhoon muna ja lisää ruokakerma. Lisää silputtu persilja, riisinjyvät ja juustoraaste. Sekoita. Lisää paistettu jauheliha ja sekoita.
Kauli taikina leivinpaperilla pellin kokoiseksi levyksi. Jaa täyte keskelle taikinaa toisesta reunasta toiseen reunaan. Jätä sivuille yhtä paljon taikinaa. Käännä taikinasivut täytteen päälle keskelle ja kumoa piiras niin että reunat jäävät alle. Voitele munalla ja ripottele pinnalle unikonsiemeniä. Paista 200 asteessa 30-40 minuuttia.
Juuston voit jättä niin halutettasi kokonaan pois.
Ilmoita asiaton vastaus
Piirakka ilman kuorrutettakin maistuu ihan hyvälle.
Ilmoita asiaton vastaus
Vastaa kysymykseen
Rekisteröidy vastataksesi kysymykseen. Rekisteröityminen on nopeaa ja helppoa!Rekisteröidy
Oletko jo rekisteröitynyt? Kirjaudu sisään
Ohjeita vastaajalle
- Vastaa esitettyyn kysymykseen.
- Kysy itseltäsi: "Auttaisiko vastaukseni kysyjää?"
Jätä vastaamatta, jos vastaus tuohon kysymykseen on "ei". - Noudata Napsun sääntöjä.
- Pyri antamaan selkeitä ja perusteellisia vastauksia.
- Älä oleta, että kysyjä tietää kysymyksen aiheesta yhtä paljon kuin sinä.
- Kirjoita itse omat vastauksesi. Viittaa lähteeseen, kun lainaat tekstiä.
- Voit antaa kysyjälle vinkkejä vastauksen löytämiseen, vaikka et itse tietäisikään suoraa vastausta kysymykseen.