Vieras
Vastaukset
Käyttäjien valitsema paras vastaus
Graavattu lohi valmistetaan kypsentämällä lohi kuumentamatta. Sana graavi tulee ruotsin kielen sanasta grav, joka tarkoittaa hautaa.
Graavilohi valmistetaan laittamalla lohifileiden väliin karkeaa suolaa kymmenesosa kalan painosta, hiukan sokeria, valkopippuria ja tilliä...
Eli laitan ite kilon painoseen loheen noin 100g merisuolaa....
Eli Wikipediaan ei oo sit ilm. uskominen, mut ite teen/kypsennän kalan tuolla määrällä suolaa, se merisuolahan raaputetaan siitä pinnalta pois... ja ilman tuota määrää suolaa kala jäisi raa'aksi ja mauttomaksi...nooh....
Lähteet:
fi.wikipedia.org/wiki/Graavilohi
Ilmoita asiaton vastaus
Muut vastaukset
Vieras Graavilohi on suolattua lohta. Mutta minä en laittaisi noin paljoa suolaa kuin jonin13 mainitsee. Siitähän tulisi ihan tönkkösuolattua.
Ilmoita asiaton vastaus
Tässä Kotilieden selostus asiasta,
kotiliesi.fi/ruoka/arkiruoka...n-graavaus
Ilmoita asiaton vastaus
kyllähän se on sitä suolausta tai maustamista, kuinka vaan asian ottaa.
Ilmoita asiaton vastaus
Filepakettia täytyy myös käännellä suolan tasaantumisen vuoksi
Ilmoita asiaton vastaus
Graavaus on raakakypsennystä suolan avulla.
Jonin antama suolamäärä on kyllä hirveä...
Kantasana ruotsin kielessä ei ole hauta vaan grava ja ja tarkoittaa suolata tuoreena.
Ilmoita asiaton vastaus
Tuoreen elintarvikkeen eli tässä tapauksessa kalan suolausta. Suola kypsentää kalan.
Ilmoita asiaton vastaus
Sulaustahan se tarkoittaa..mitä kyllä teen aika paljon..kun on niin hyvää...
Ilmoita asiaton vastaus
Vastaa kysymykseen
Rekisteröidy vastataksesi kysymykseen. Rekisteröityminen on nopeaa ja helppoa!Rekisteröidy
Oletko jo rekisteröitynyt? Kirjaudu sisään
Ohjeita vastaajalle
- Vastaa esitettyyn kysymykseen.
- Kysy itseltäsi: "Auttaisiko vastaukseni kysyjää?"
Jätä vastaamatta, jos vastaus tuohon kysymykseen on "ei". - Noudata Napsun sääntöjä.
- Pyri antamaan selkeitä ja perusteellisia vastauksia.
- Älä oleta, että kysyjä tietää kysymyksen aiheesta yhtä paljon kuin sinä.
- Kirjoita itse omat vastauksesi. Viittaa lähteeseen, kun lainaat tekstiä.
- Voit antaa kysyjälle vinkkejä vastauksen löytämiseen, vaikka et itse tietäisikään suoraa vastausta kysymykseen.