Onko kutunjuusto ja vuohenjuusto kaksi eri asiaa/tuotetta?
Ite muistan joskus lapsena saaneeni/syöneeni ns. kutunjuustoo, joka narisi mukavast hampais kun sitä söi, suht neutraali maku, mut hyvä (kaipailen sitä vielkii), en oo vaan löytänynnä... oisko tietoo... onks näil ks. yllä eroo vaiko ei jne..kyl työ tiiätte mit mie tarkootan....
Sitä vuohenjuustoo söin just tänää yhes salaatis, ja siin sellanen valkonen reuna, ja maistu nii maan perkutaralla väkevälle (etten sanois jopa villalle, hyh), se 'kutunjuusto oli sillon sellas niinku joku sellanen 'kotijuusto' -tyyppinen (tai raejuusto, kostea)apuuvaa...
Avainsanat: kutunjuusto vuohenjuusto ero tuote
Ilmoita asiaton kysymys
Vastaukset
Kysyjän valitsema paras vastaus
Joskus juteltiin asiasta ja vuohenjuusto olisi useamman kerran poikineesta vuohesta ja kutun juusto olisi ensimmäistä kertaa poikivasta kutusta.Siis niinkuin ekakerran lypsetystä maidosta.
En tiijä voin tietysti olla väärässäkin.
Lähteet:
Isovanhemmat vuonna yks ja kaks.
Ilmoita asiaton vastaus
Muut vastaukset
eiköhän ne ole yks ja sama asia, nimi taitaa riippua maakunnasta:
"Kutunjuusto on vuohenmaidosta tehtyä juustoa. Se valmistetaan lisäämällä maitoon juoksutetta. Näin aikaansaatu juustomassa muotoillaan juustoksi laittamalla se juustokehään, josta ylimääräinen hera valutetaan pois. Sen jälkeen juustoa pidetään suolavedessä suolaantumassa. Aika vaihtelee sen mukaan, miten suolaista juustosta halutaan. Kutunjuustoa valmistetaan erityisesti Satakunassa"
Ilmoita asiaton vastaus
Kutunjuusto on kait lähinnä ns. tuorejuustoa, vuohenjuusto taas kypsytettyä.
Tunnen ja käytän etupäässä ulkomaisia juustoja joten saatan olla väärässäkin. Ranskalainen chevre on vuohenjuusto.
Ilmoita asiaton vastaus
Vastaa kysymykseen
Rekisteröidy vastataksesi kysymykseen. Rekisteröityminen on nopeaa ja helppoa!Rekisteröidy
Oletko jo rekisteröitynyt? Kirjaudu sisään
Ohjeita vastaajalle
- Vastaa esitettyyn kysymykseen.
- Kysy itseltäsi: "Auttaisiko vastaukseni kysyjää?"
Jätä vastaamatta, jos vastaus tuohon kysymykseen on "ei". - Noudata Napsun sääntöjä.
- Pyri antamaan selkeitä ja perusteellisia vastauksia.
- Älä oleta, että kysyjä tietää kysymyksen aiheesta yhtä paljon kuin sinä.
- Kirjoita itse omat vastauksesi. Viittaa lähteeseen, kun lainaat tekstiä.
- Voit antaa kysyjälle vinkkejä vastauksen löytämiseen, vaikka et itse tietäisikään suoraa vastausta kysymykseen.