Minä olen Panga kalalla herkuttelija. Käyttääkö joku muukin sitä ja nillä lailla valmistettuna?
Itse paistan voissa.
Avainsanat: panga-kala
Ilmoita asiaton kysymys
Vastaukset
Kysyjän valitsema paras vastaus
Käytän vain näitä kaloja mitä saan:
www.prokala.fi/www/fi/resept.../index.php
Mistähän tuo kävisi onkeen?
www.nami-nami.ee/componentsh...p;pID=1543
panga (kala)
ladina keeles: Pangsiidae, Pangasius, Pangasius
inglise keeles: Pangasius, Basa, Sutchi Catfish
prantsuse keeles: pangasius, silure-requin, poisson chat du mekong
Lähteet:
www.prokala.fi/www/fi/haku.p...mp;hae=Hae
Kysyjän kommentti
Kiitos Valperi asiallisesta vastauksestasi. Vaikka on likaisten vesien kala, syön kuitenkin hyvällä maistillla. tyttärelleni tajosin eilen paistetun puolikkaan ja sanoi, ensin, että syö vaib osan, mutta maisteltuaan aikansa meni koko pala ja lupasi ostaa itsekin.
ainoa haitta ei saa täältä Keuruulta, vaan 65 km päästä Jyväskylästä.
Paremmalta maistuu un saa harvemmin, Sinähän olet kait sellainen maailmankiertäjä, että olet tottunut kaikkeen. Hyvää ja kaunista sunnuntain seutua, aurinko killittää selkeältä taivaalta nyt meilläpäin.
Ilmoita asiaton vastaus
Muut vastaukset
Tästä pari Panga-reseptiä:
www.carloskokki.com/85
www.carloskokki.com/19
sekä muita www.carloskokki.com/5
Ilmoita asiaton vastaus
Täysin outo kala meille.Minkä maalaista kalaa tämä on ja missä sitä myydään?
Ilmoita asiaton vastaus
Ensimmäisen kerran kuulin tästä kalasta.Napsusta löytyy mielenkiintoisia juttuja,kuten tämä.Kiitos.
Ilmoita asiaton vastaus
Oppia ikä kaikki, panga-kala oli täysin vieras laji.
Ilmoita asiaton vastaus
Vaikka minun pitäisi tietää kaikenlaista kaloista, niin tuo on ihan outo tuttavuus. Laitan kuitenkin yhden reseptin jonka löysin:
www.kotikokki.net/reseptit/n...KA%20PIKAA
Lähteet:
Ilmoita asiaton vastaus
Outo juttu minulle, voipi olla kokemisen arvoinen kala... pitääpi pistää mieleen nimi..
www.carloskokki.com/85
Ilmoita asiaton vastaus
panga tuli minulle tutuksi muutamia vuosia sitten kun työmaaruokalassamme sitä alkoi olla melko säänöllisesti (mikä tarkoittaa että sitä sai jostain edullisesti)
nykyisin sitä löytyy markettien kalatiskeiltä melko usein, pakastinaltaista lähes jatkuvasti
ruodoton file, kohtuu maittava, siedettävä hinta (ja todennäköisesti melkoin 'hiilijalanjälki' koska nämä esimerkiksi Vietnamissa 'tarhatut' kalat on tänne meille melko sassiin kuskattu
Panga = Piikkimonni
"Panga on erittäin sitkeähenkinen, minkä vuoksi sitä on istutettu vähähappisiin ja likaantuneisiin vesiin. Se ei ole kovin sopiva lammikkokalaksi, sillä sitä on vaikea saada pois niistä, kun se herkästi kaivautuu pohjamutaan. Liha on kellanpunaista, makeahkoa mutta maukasta. Kala on nyljettävä ennen keittämistä. Piikkimonnia pidetään myös akvaariokalana. Se käy helposti koukkuun, mutta ei ole urheilukalastajien suosima."
Ilmoita asiaton vastaus
Vai on panga piikkimonni. Piikkimonnia olen maistanut, mutta pangasta en tiennyt mitään. Ainoa oikea tapa on paistaa kala voilla. Ruisjauho taas on oikea tapa leivittää kala.
Ilmoita asiaton vastaus
Meillä oli aikoinaan pari Piikkimonnia isossa akvaariossa...Maistanut en kyllä tietoisesti ole.Lähinnä kotimaisissa kaloissa näin Suomen oloissa pysynyt.Kun ei koskaan ole tarvinut kalaa ostaa :)
Ilmoita asiaton vastaus
Minulle Panga on tuttu juttu. Pakastealtaasta löytyy Suomessa. Dubaissa asuessa sain onkeeni useasti viiksimonneja...on myös hyvää paistettuna.
Ilmoita asiaton vastaus
Aivan uusi tuttavuus - en tiennyt aiemmin koko kalan olemassaoloa.
Ilmoita asiaton vastaus
Outo tuttavuus on minullekin, täytynee tehdä uusia makuelämyksiä pika puolin.
Ilmoita asiaton vastaus
Pangasiusta varmaan tarkoiettaan Se kala tulee Aasiasta meille enkä siitä syystä sitä osta, saa pakastettuna meillä. Vietnamista tai Thaimaasta se tuodaan. Lieneekö panga ja pangasius sama eläin? Oletan että on.
Ilmoita asiaton vastaus
Minä joskus tätä Pangasius kalaa voissa paistan ja perunamuusin kanssa sitä syön, halpaa kalaa se on noinkin kaukaa tuotuna, maku on mieto. Olen kyssärin täällä myös esittänyt aiemmin tästä kalasta.
Ilmoita asiaton vastaus
Melko tai oikeastaan lähes mauton kala, jota kuskataan tänne valitettavasti toiselta puolen maapalloa.
Tuplaamalla hinnan saat hyvää kalaa.
Ilmoita asiaton vastaus
En ole ennen tuosta kalasta edes kuulut..saatika sitten syönyt.
Ilmoita asiaton vastaus
Vastaa kysymykseen
Rekisteröidy vastataksesi kysymykseen. Rekisteröityminen on nopeaa ja helppoa!Rekisteröidy
Oletko jo rekisteröitynyt? Kirjaudu sisään
Ohjeita vastaajalle
- Vastaa esitettyyn kysymykseen.
- Kysy itseltäsi: "Auttaisiko vastaukseni kysyjää?"
Jätä vastaamatta, jos vastaus tuohon kysymykseen on "ei". - Noudata Napsun sääntöjä.
- Pyri antamaan selkeitä ja perusteellisia vastauksia.
- Älä oleta, että kysyjä tietää kysymyksen aiheesta yhtä paljon kuin sinä.
- Kirjoita itse omat vastauksesi. Viittaa lähteeseen, kun lainaat tekstiä.
- Voit antaa kysyjälle vinkkejä vastauksen löytämiseen, vaikka et itse tietäisikään suoraa vastausta kysymykseen.