Kuinka valmistan maistuvan kasvissosekeiton?

Minä teen kasvissosekeittoni näin: perunat, porkkanat, parsakaali ja kukkakaali painekattilassa kypsiksi (tai keittämällä). Sipuli, valkosipuli ja paprika pannulla kypsiksi. Kasvikset kattilaan, lisätään paridesiä ketinlientä ja pari kasvisliemikuutiota. Pari desiä maitoa tai kevyt kermaa. Purkki Creme Bonjourin sipulisekoitusta ja ehkä vähän jotain maustettua tuorejuustoa. Sitten lopuksi soseutetaan koko homma ja annetaan kiehahtaa. Tulee tosi hyvä ja melko tuhti keitto. Siihen sitten lisäksi ruisleipää tai tuoretta sämpylää..

Voi nyt pitää vissiin alkaa munkin tekemään tuota keittoa..

  Ilmoita asiaton vastaus

Helppoa ja makoissaa saa kun käyttää perunaa, bataattia, porkkanaa ja vähän palsternakkaa sekä ruokakermaa ja sulatejuustoa sekä kanafondia.
Itse laitan noin 6-7 perunaa, 2-3 korkkanaa, yksi keskikokoinen bataatti, pieni palsternakka, puoli pakettia koskenlaskijaa ja 2.5 ruokakermaa, kanaliemifondia.
Kattilaan vettä sen verran, että juurekset peittyvät ja annetaan keihua normaalit 20-25min, soseutetaan ja lisätään juusto, ruokakerma ja noin 2-3 ruokalusikallista kanafondia, maustetaan suolalla, tuoreella persiljalla, mustalla pippurilla ja valmista tuli.
Tarjotaan paahdettujen leipä ja pekonikuutioiden sekä paahdetun valkosipulin kera.

  Ilmoita asiaton vastaus