Millainen olisi hyvä marinadi hirvenlihalle? Minulla on vasanlihaa sopiva köntti meille kinkuksi ja nyt mietin valmistamista?
Avainsanat: hirvi kinkku
Ilmoita asiaton kysymys
Vastaukset
Kysyjän valitsema paras vastaus
parhaat mausteethan hirvelle on suola ja pippuri.. varsinkin vasa on niiin hyvää! itse en laita koskaan muuta kuin merisuolaa ja mustapippuria myllystä. no ehkä uuniin pannuun mukaan valkosipulia ja juureksia..
Kysyjän kommentti
Ilmoita asiaton vastaus
Muut vastaukset
täällä kun sivua alas kelaat, on marinadiohjeita:
kurkiharjunmetsastysseura.ne...staruokia/
hirvipaisti:
www.maku.fi/resepti/hirvipaisti
Ilmoita asiaton vastaus
Olipa hyvän näköistä tuo ruoka tuolla linkissä.Ihan rupesi tekemään mieli hirven lihaa.
Ilmoita asiaton vastaus
www.kotikokki.net/reseptit/n...venlihalle
tässä eräs!
Ilmoita asiaton vastaus
Mikäli riistan maku ei ole sinulle mieleen, niin marinoi piimässä. Tosin vasanlihassa sitä riistanmakua ei juuri ole.
Ilmoita asiaton vastaus
Aiot siis tehdä kinkun siitä. Itse tekisin niin että laittaisin pannulle karkeaa suolaa ja paistaisin lihan pinnan hieman ruskeaksi siinä. Sitten valkosipulipippuriseosta ja savupekonia päälle. Uuniin 110 asteen lämpöön kunnes mittari näyttää n. 75 - 80 astetta. Nam!
Ilmoita asiaton vastaus
Vastaa kysymykseen
Rekisteröidy vastataksesi kysymykseen. Rekisteröityminen on nopeaa ja helppoa!Rekisteröidy
Oletko jo rekisteröitynyt? Kirjaudu sisään
Ohjeita vastaajalle
- Vastaa esitettyyn kysymykseen.
- Kysy itseltäsi: "Auttaisiko vastaukseni kysyjää?"
Jätä vastaamatta, jos vastaus tuohon kysymykseen on "ei". - Noudata Napsun sääntöjä.
- Pyri antamaan selkeitä ja perusteellisia vastauksia.
- Älä oleta, että kysyjä tietää kysymyksen aiheesta yhtä paljon kuin sinä.
- Kirjoita itse omat vastauksesi. Viittaa lähteeseen, kun lainaat tekstiä.
- Voit antaa kysyjälle vinkkejä vastauksen löytämiseen, vaikka et itse tietäisikään suoraa vastausta kysymykseen.