Kiehuvaan vai kylmään veteen uudet /vanhat perunat?
No, se perimätietona tullut, että uudet perunat laitetaan aina kiehuvaan veteen ja vanhat perunat kylmään veteen, nyt vaan tässä pähkäilen, että kuinka kauan uudet perunat on uusia ja vanhat vanhoja. Eli mihin asti heittelen noi uudet perunat kiehuvaan veteen, esim. mikä kuukausi tuo loppuis vai riippuuko perunan ulkonäöstä, tms.? Onks tietoo, olis kiva tietää...
Niin kyllähän ne kypsyy miten vaan keittäen, mut joku sellanen et uusissa perunoissa kuori niin ohut, et ne täytyis siks ensin heittää kiehuvaan veteen (no ei välttämättä heitellä), jotta kuori/pinta sulkeutuis, et jäis nää kaikki vitamiinit talteen, tms, ja koostumus pysyis hyvänä, etteivät jäis vetisiks.. kertoilkaapa lissee...
Avainsanat: uudet perunat vanhat perunat kiehuva vesi kylmä vesi
Ilmoita asiaton kysymys
Vastaukset
Kysyjän valitsema paras vastaus
Muut vastaukset
Tämän kanssa miekin pähkäilin, kunnes löysin rauhan sielulleni: Laitan ne aina haaleaan veteen ja hyvin on kypsynyt!
Ilmoita asiaton vastaus
miekään en ole asiasta tietoinen, siis että miten on oikein.
mie olen jo täs elokuun puoles välis tupannu pistämään potut ei kiehuvaan veteeen suoraan.
johtunee siitäkin että on laiska odottelemaan veden kiehumista. ; )
mutta ihan varhais varhais potut pistän kiehuvaan veteen ja merisuolaa.
Ilmoita asiaton vastaus
En ole mikään gourmetmestari eikä perimätietoa ole minkään vertaa, mutta kaikki potut oon viskellyt kylmään veteen.
Lähteet:
www.nordicplate.net/nordicpl...s/Keitetyt
Ilmoita asiaton vastaus
en pähkäillyt yhtään latan perunat milloin kylmään,lämpimään tai kiehuvaan,aina on nälkä lähtenyt,ruuan laitto improvisoimista!
Ilmoita asiaton vastaus
senverran vakavasti minäkin suhtaudun ruuanlaittoon, että laitan perunat aina siihen veteen mitä sattuu läsnä olemaan, sillä on pärjäilty
Ilmoita asiaton vastaus
Ei oikeaa tietoa, perunat kun perunat; laitan aina kylmään veteen ja syödyksi ovat tulleet ja ensiksi tietysti kypsyneetkin. Meillä on niin piloille passattua väkeä, että uudetkin perunat on kuorittava ennen keittämistä!
Ilmoita asiaton vastaus
Sanotaan että kiehuvaan veteen uudet mutta en tee niin. Teen samalla tapaa eli kylmään molemmat, eivät ole koskaan jääneet syömättä.
Ilmoita asiaton vastaus
Vastaa kysymykseen
Rekisteröidy vastataksesi kysymykseen. Rekisteröityminen on nopeaa ja helppoa!Rekisteröidy
Oletko jo rekisteröitynyt? Kirjaudu sisään
Ohjeita vastaajalle
- Vastaa esitettyyn kysymykseen.
- Kysy itseltäsi: "Auttaisiko vastaukseni kysyjää?"
Jätä vastaamatta, jos vastaus tuohon kysymykseen on "ei". - Noudata Napsun sääntöjä.
- Pyri antamaan selkeitä ja perusteellisia vastauksia.
- Älä oleta, että kysyjä tietää kysymyksen aiheesta yhtä paljon kuin sinä.
- Kirjoita itse omat vastauksesi. Viittaa lähteeseen, kun lainaat tekstiä.
- Voit antaa kysyjälle vinkkejä vastauksen löytämiseen, vaikka et itse tietäisikään suoraa vastausta kysymykseen.