Kuinka valmistat hyvän sorsapaistin ?
En ole koskaan tehnyt, enkä syönyt sorsapaistia ja jää varmaan tänä syksynäkin tekemättä.
Avainsanat: sorsapaisti
Ilmoita asiaton kysymys
Vastaukset
Käyttäjien valitsema paras vastaus
Ei metsästetä enkä syö vesilintuja. Kerran lapsuudessa olen syönyt hyvin valmistettua, mutta kyllä metsälintu on parempaa. Sorsapaisti oli muistaakseni valmistettu siten, että ensin lintu/linnut ruskistettu voissa, maustettu, hierottu suola pintaan, kääritty silavaan ja haudutettu kypsäksi uunissa. Liemeen lisätty kermaa, josta muodostuu kastike.
Ilmoita asiaton vastaus
Muut vastaukset
En ole pahemmin lintupaistia tehnyt, mutta sen harvan kerran kun olen, niin olen ensin paistanut palat pannulla, maustanut ja sitten laittanut vielä painekattilaan. Tulee mureaa.
Ilmoita asiaton vastaus
En ole edes maistanut ikinä sorsaa joten voisi jäädä paisti valmistamatta.
Ilmoita asiaton vastaus
En tiedä mutta maistaisin mielelläni sorsapaistia!
Ilmoita asiaton vastaus
Ei ole kukaan (onneksi) tuonut sorsapaistia valmistettavakseni. Onko muuten ihan pakko ampua kaikki sorsat tuosta meidänkin rannasta ??? Viime vuonna siinä oli vielä yksi sorsapoikue, mutta tänä kesänä ei yhtään. Olisi niin kiva seurata niiden liikkeitä ja emon huolehtimista sekä poikasten piipitystä. Mutt ei ei ei, kaikki sorsat on ammuttava, vaikka halpaa broileria saa kaupastakin ! Ei voi ymmärtää !!!
Ilmoita asiaton vastaus
En osaa paistaa, ainoastaan keittää sorsan. Siis näin:
Alakhun otethan pyssy ja ammuthan sorsa. Se suolistethan ja suolathan. Otethan 3 litraa vettä ja keitethän sorsa siinä. Heitethän vesi pois. Sitten otethan 1 litra maitoa ja keitethän sorsa siinä. Heitethän maito pois. Ja sitte otethan 2 litraa kirkasta viinaa kiehautethan sorsa siinä. Heitethän sorsa pois.
Liemi juuhan kylymänä
Ilmoita asiaton vastaus
Olen syynyt kun 2 sorsaa oli verkon yläpaulassa niin ruokaahan niistä piti tehdä.Olinat niin pahasti vammautuneet.Sorsia on aika vähän.Mökilläkin kaikki 7 taisi hävitä minkin suihin,kiitos kettutyttäjen.Kuikat syö kalat verkoista ja repii verkot. Että vanha parinteinen juttu on lapinmiehen kuikkakeitto on vastaava kuin onton ruoka sillä erolla että sorsan sijasta on kuikka.
Ilmoita asiaton vastaus
Vastaa kysymykseen
Rekisteröidy vastataksesi kysymykseen. Rekisteröityminen on nopeaa ja helppoa!Rekisteröidy
Oletko jo rekisteröitynyt? Kirjaudu sisään
Ohjeita vastaajalle
- Vastaa esitettyyn kysymykseen.
- Kysy itseltäsi: "Auttaisiko vastaukseni kysyjää?"
Jätä vastaamatta, jos vastaus tuohon kysymykseen on "ei". - Noudata Napsun sääntöjä.
- Pyri antamaan selkeitä ja perusteellisia vastauksia.
- Älä oleta, että kysyjä tietää kysymyksen aiheesta yhtä paljon kuin sinä.
- Kirjoita itse omat vastauksesi. Viittaa lähteeseen, kun lainaat tekstiä.
- Voit antaa kysyjälle vinkkejä vastauksen löytämiseen, vaikka et itse tietäisikään suoraa vastausta kysymykseen.