Vieras
Kysytty: 18.04.2009 - 17:00

minkälaisessa ruuanlaitossa japanilaista kokkiveistä käytetään?

 
  Ilmoita asiaton kysymys

Vastaukset

Käyttäjien valitsema paras vastaus

Ida
Vastattu: 18.04.2009 - 17:06

Lihan, kalan, kanan ym. leikkaamiseen. Itsellänikin on, vaikkei ihan oikea japanilainen. Se on hyvä.

Lisätty: 18.04.2009 - 17:08

Ja tuolta hieman oikeaa tietoa kokkiveitsestä.


Lähteet:
www.martikka.com/hannu/ruoka...itset.html

  Ilmoita asiaton vastaus

Muut vastaukset

Vastattu: 18.04.2009 - 17:08

Pilkkomiseen se sopii ei juuri muuhun.
Kerran vuodessa tulee käytettyä (hieman kömpelö).

Lisätty: 18.04.2009 - 17:55

Ammattilaiset on asia erikseen, he kuorivat tuolla vaikka sipulin. Tarpeeton suomalaisessa keittiössä.


  Ilmoita asiaton vastaus
Vastattu: 18.04.2009 - 17:31


Esim. ollessani ruokailemassa sushibaarissa Tokiossa , siellä kyllä sama veitsi kävi kaikkeen mitä asiakas vain tilasi, ja kokkipoika / baarimestari valmisti sen siinä silmien edessä.


  Ilmoita asiaton vastaus
Vieras
Vastattu: 18.04.2009 - 18:23

Minä käytän päivittäin ihan lihan ja kalan ja kasvisten käsittelyssä.


  Ilmoita asiaton vastaus
Vastattu: 18.04.2009 - 18:37

päättelisin että lihassa ja kasviksissa? :D en minä näistä mitään tiedä


  Ilmoita asiaton vastaus
Vastattu: 19.04.2009 - 00:45

kyllä löytyy tuollainenkin veitsi ja voi käyttää pilkkomiseen ym..veitsihän on keittiön tärkein työkalu, jos se on tylsä tai epäsopiva muuten vain , niin menee työstä, eli ruuan valmistuksesta nautinto samantien ja.. minun hermot..


  Ilmoita asiaton vastaus
Vastattu: 19.04.2009 - 02:18

Veitsi käy kaikkeen pilkkomiseen, kuorimiseen, paloittteluun jne kun sitä osaa käyttää.


  Ilmoita asiaton vastaus
Vastattu: 19.04.2009 - 10:09

Kala,kana,liha.


  Ilmoita asiaton vastaus
Vastattu: 21.04.2009 - 00:40

Leikkuuhommissa


  Ilmoita asiaton vastaus
Vastattu: 21.04.2009 - 15:27

Itse käytän päivittäisessä ruoanlaitossa,kaikessa viipaloinnissa,suikaloinnissa,hienonnuksessa.


  Ilmoita asiaton vastaus
Tämä kysymys on suljettu, mutta voit edelleen vastata siihen. Et kuitenkaan tienaa pisteitä vastauksestasi tähän kysymykseen.

Vastaa kysymykseen

Rekisteröidy vastataksesi kysymykseen. Rekisteröityminen on nopeaa ja helppoa!

Rekisteröidy

Oletko jo rekisteröitynyt? Kirjaudu sisään
You may login with either your assigned username or your e-mail address.
The password field is case sensitive.

Ohjeita vastaajalle

  1. Vastaa esitettyyn kysymykseen.
  2. Kysy itseltäsi: "Auttaisiko vastaukseni kysyjää?"
    Jätä vastaamatta, jos vastaus tuohon kysymykseen on "ei".
  3. Noudata Napsun sääntöjä.
  4. Pyri antamaan selkeitä ja perusteellisia vastauksia.
  5. Älä oleta, että kysyjä tietää kysymyksen aiheesta yhtä paljon kuin sinä.
  6. Kirjoita itse omat vastauksesi. Viittaa lähteeseen, kun lainaat tekstiä.
  7. Voit antaa kysyjälle vinkkejä vastauksen löytämiseen, vaikka et itse tietäisikään suoraa vastausta kysymykseen.
Pieni hetki, sivua ladataan.