Ensivaikutelma ostereista
18.10.2009 
Syyskuisella Ranskan lomalla sain tutustua uuteen herkkuun,kävimme Arcachonin lähellä,meren rannalla oli pieniä kalasatamia,yleensä osterinkalastajien.Eräässä viehättävässä terassiravintolassa kalastajakojujen välissä.Menu riffelitaululla 6osteria,valkoviini,leipää,voita,punasipulivinegaria 6,50€ .Isäntäväki ja koirat olivat myös joukolla ystäviensä kanssa syömässä.
Myöhemmin huomasin Bordeauxissa samat eväät hintaan 10€ enkä ole varma kuuluiko siihen lasillista valkoviiniä.
Ennakkoluulottomasti ohjeiden mukaan maistoin ekaa,alas meni,toinen ja kolmaskin,mutta neljännen kohdalla mursin palan leipää,pureskelin sitä osterin kanssa ja kas;siitä tuli makua.En osaa kuvailla mikä,kalan,katkaravun yms.mutta ei missään nimessä paha,päinvastoin.Raikas valkoviini kruunasi pikku lounaan viehättävässä ympäristössä.Ei musiikkia missään vain lokkien kirkunaa ja auringon paistetta.11 pistettä***********
