Viisi vinkkiä: Ihanat kesädrinkit maailmalta

Mitäpä olisi helteinen sää ilman viilentävää herkullista drinkkiä?

Useilla mailla on omat juomansa, joista maa on kuuluisa. Näiden drinkkien valmistus onnistuu helposti kotonakin, mutta mikäpä olisi parempaa kuin siemailla näitä ihanuuksia ihan paikan päällä?

1) Limoncello

Eteläiseen Italiaan suuntaavat törmäävät väistämättä paikalliseen sitruunoista tehtyyn Limoncelloon. Aikoinaan, kun näitä sitrushedelmiä tuli maanviljelijöille enemmän kuin oli tarpeen, laittoivat he sitruunankuoret alkoholiin imeytymään ja lisäsivät päälle sokeria. Näin syntyi makea juoma, jota perinteisesti käytettiin ruokaa sulattamaan.

Nykyisin Limoncellosta tehdään drinkkejä, hieman tonicia päälle ja Amalfin rannikon maisemia ihailemaan.

2) Gin Tonic

Kuka tietää, että tuttu ja rakas gin tonic eli GT tulee alunperin Intiasta? Ginin hieman kitkerää makua taitettiin tonicilla ensimmäistä kertaa juuri Intiassa brittisotilaiden toimesta. Tarkoituksena oli saada malarian torjumiseen tarkoitettu gini menemään paremmin alas.

Britit tykästyivät raikkaaseen yhdistelmään, lisäsivät siihen hieman limeä ja pian juomasta tuli maailmankuulu. Nauti GT-drinkkisi vaikka Goan rannikolla.

3) Margarita

Suomalaisille hyvin tuttu Margarita tulee tietenkin Meksikosta. Tarina kertoo, että tehdäkseen vaikutuksen näyttelijä Rita Hayworthiin (oikealta nimeltään Margarita Cansino), baarimikko tekaisi drinkin kokoon tämän kunniaksi Tijuanassa. Tai, toisen tarinan mukaan sen keksi teksasilainen miljonääri Acapulcossa vieraita viihdyttääkseen.

Keksi Margaritan kuka tahansa, tämä yhdistelmä tequilaa, cointreau-likööriä ja limemehua on klassikko. Sokeri- tai suolareunaisen juoman tuntevat kaikki.

4) Piña Colada

Ananas, kookos ja rommi yhteen sekoitettuna ovat olleet suosittuja Karibialla jo ainakin vuosisadan, ennen kuin baarimikko San Juanissa, Puerto Ricossa teki reseptistä täydellisen käyttämällä kookosmaitoa 1950-luvulla ja luomalla Pina Coladan.

Nykyisin Ramon “Monchito” Marreron San Juanilainen juoma on maailmankuulu, ja se maistuu matkalaisille sekä rannalla että uima-altaan reunalla.

5) Mai-Tai

Polynesian saariryhmä on tuonut maailmalle Mai-Tain, ainakin tavallaan. Kaliforniassa Trader Vic’s -nimisessä polynesialais -tyylisessä baarissa tarjoiltu sekoitus rommia, appelsiiniin vivahtavaa curacaoa, mantelisiirappia sekä limeä sai tahitilaisen vieraan huokaamaan “maita’i ro’a ‘ae”. Vapaasti käännettynä lause tarkoittaa fantastista, jotain joka ei ole tästä maailmasta.

Näin, tarinan mukaan, juoma sai nimensä. Juoman suosiota siivitti myös Elviksen tähdittämä Blue Hawaii -elokuva, ja Mai-Tai on nykyisin jokaisen tiki-baarin nimikkodrinkki.

Lähde: National Geographic